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Sfoglia con fichi formaggio e paprica (Grecia)

Antipasto - Mediamente difficile - Intermedio - Vegetariano - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 20 minuti
Tempo di cottura: : 10 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 200 g di pasta sfoglia
- 80 g di burro
- 200 g di formaggio spalmabile
- 4 fichi
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaio di uvetta
- 1 spolverata di paprica

Preparazione: :


Preparate un composto mescolando il formaggio spalmabile con i fichi sbucciati e schiacciati, un cucchiaio di uvetta (precedentemente messa a bagno in acqua fredda e strizzata), infine un cucchiaio di miele.
Mescolate bene fino ad ottenere una crema omogenea.
A questo punto stendete la pasta sfoglia e dividetela in quadratini; disponete i quadratini in una piastra foderata con carta da forno e spennellateli con il burro fuso.
Infornate i quadratini di sfoglia in forno caldo a 180⁰ C (termostato 6) per circa 10 minuti.
Non appena i quadratini saranno dorati estraeteli dal forno e lasciateli raffreddare completamente.
Una volta freddi spalmateli con la crema di formaggio e fichi precedentemente preparata; infine cospargeteli con una spolverata di paprica dolce.
Servite i quadratini di sfoglia con fichi formaggio e paprica come antipasto o aperitivo.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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