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Sfoglietta uovo e parmigiano

Antipasto - Facilissimo - Economico

Ricetta Sfoglietta uovo e parmigiano
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Tempo di preparazione: : 5 minuti
Tempo di cottura: : 10 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 1 uovo
- 1/2 fetta di prosciutto (o pancetta)
- 1 foglio di pasta fillo
- parmigiano
- erba cipollina (facoltativo)

Preparazione: :


Disporre il foglio di pasta fillo in uno stampino (meglio se rotondo) e aggiungere l'uovo.

Incorporare il prosciutto tagliato a lamelle sottili, grattugiare il parmigiano e chiudere la sfoglietta con dello spago da cucina in modo da formare una specie di sacchettino o borsetta.

Infornare a 180°C (termostato 6) per 10 minuti. I bordi devono essere dorati.

 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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