No Annullare OK

>> HomeRicetteSpaghetti al burro piccante (Messico)
 

Spaghetti al burro piccante (Messico)

Primo piatto - Facilissimo - Economico - Vegetariano - Senza maiale

Ricetta Spaghetti al burro piccante (Messico)
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 20 minuti
Tempo di cottura: : 10 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 320 g di spaghetti
- 80 g di burro
- 20 g di miscela di spezie per pasta
- 2 rametti di prezzemolo
- 1 rametto di basilico
- 40 g di sale grosso

Preparazione: :


Mettete il burro in una ciotola, unitevi metà della miscela di spezie e mescolate bene con una forchetta fino a ottenere un composto omogeneo.
Stendete un pezzetto di carta di alluminio su un piano di lavoro, sistematevi il burro nel centro dandogli la forma di un piccolo cilindro, chiudetelo nella stagnola arrotolando le estremità come se si trattasse di una caramella e tenetelo in frigorifero per 2 ore.
Lavate il prezzemolo e il basilico, asciugateli e tritateli finemente.
Togliete il rotolo di burro dal frigo, tagliatene i 2/3 a rondelle e spezzettate il burro rimasto in una ciotola.
Cuocete la pasta in acqua salata insaporendo con la miscela rimasta, versate qualche cucchiaio di acqua di cottura sul burro unendo il trito di erbe e mescolate.
Scolate la pasta e unitela al condimento.
Sistemate gli spaghetti su un piatto da portata e conditeli con le rondelle di burro.

Osservazioni :

2 ore di raffreddamento del burro in frigorifero

 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤