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Spiedini di wurstel e patate (Germania)

Antipasto - Facile - Economico - Senza maiale
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ricettario

Tempo di preparazione: : 15 minuti
Tempo di cottura: : 30 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 4 wurstel grandi
- 4 patate
- olio extravergine d'oliva
- sale
- pepe

Preparazione: :


Per la realizzazione di questa ricetta, procuratevi degli spiedini di legno di media grandezza.

Iniziate la preparazione del piatto facendo stufare le patate.

Lavatele, sbucciate e tagliatele a tocchetti (che siano adatti per essere infilzati negli spiedini)

Mettete le patate all'interno di un tegame con un filo d'olio extravergine d'oliva, e fatele cuocere con coperchio per circa 20 minuti, girandole di tanto intanto.

Fate in modo che le patate rimangano intatte.

Non appena saranno pronte, prelevatele dalla padella e mettetele da parte.

Tagliate i wurstel a tocchetti (seguendo le dimensioni delle patate) e fateli rosolare in padella con un filo d'olio d'oliva.

Non appena saranno uniformemente abbrustoliti, spegnete il fuoco.

Infilzate i tocchetti di wurstel e di patate negli spiedini, alternandoli.

Servite gli spiedini accompagnati dalle le salse che preferite: maionese, ketchup, barbecue.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 
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