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Spinaci al limone

Contorno - Facilissimo - Economico - Vegetariano - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 65 minuti
Tempo di cottura: : 15 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 500 g di spinaci surgelati
- 1 limone non trattato
- 30 ml di olio d’oliva
- Sale
- Pepe

Preparazione: :


Per prima cosa, mettete gli spinaci dentro un tegame abbastanza capiente insieme a dell’acqua leggermente salata.

Dopodiché, accendete la fiamma e portate ad ebollizione.

Fate cuocere gli spinaci fino a quando non saranno lessi.

Scolate gli spinaci una volta pronti e lasciateli raffreddare dentro la scola per circa 20 minuti.

A tempo trascorso, strizzateli bene con le mani e poneteli dentro una ciotola anch'essa abbastanza capiente.

Conditeli a vostro piacimento aggiustando di sale e pepe, spremendo direttamente sulla verdura il succo di un limone non trattato ed irrorate con l’olio d’oliva.

Maneggiate con cura aiutandovi con una forchetta in modo che il succo del limone si amalgami bene con tutti gli spinaci.

Dopodiché, ponete in frigorifero e lasciateli raffreddare bene prima di servirli come ottimo contorno ai vostri commensali.
 
Ricetta proposta da martina
 

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