No Annullare OK

>> HomeRicetteStraccetti di maiale con germogli di soia e spinaci (Cina)
 

Straccetti di maiale con germogli di soia e spinaci (Cina)

Secondo piatto - Facile - Intermedio
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 15 minuti
Tempo di cottura: : 15 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 400 g di spalla di maiale
- 200 g di germogli di soia
- 200 g di spinaci
- 1 spicchio di aglio
- 30 ml di salsa di soia
- 75 ml di olio extravergine di oliva
- Sale grosso
- Sale
- Pepe

Preparazione: :


Pulite gli spinaci, eliminate la radice e lavateli ripetutamente in acqua fredda; sgocciolateli e fateli rosolare per 3 minuti in una padella antiaderente con 2 cucchiai di olio e lo spicchio di aglio con la buccia.
Tagliate la spalla di maiale a fette, battetela leggermente con il batticarne per assottigliarla e riducetela a listarelle.
Scaldate in un wok 3 cucchiai di olio e un pizzico di sale grosso, unite la carne e cuocete a fuoco vivo per 5 minuti mescolando in continuazione.
Aggiungete a fine cottura i germogli di soia, lavati e sgrondati, la salsa di soia, sale e pepe.
Sistemate un coppa-pasta in un piatto, distribuitevi all’interno uno strato di spinaci, poi adagiatevi le straccetti di carne con i germogli di soia.
Sfilate il coppa-pasta, e servite, se lo gradite, aggiungendo ancora un po’ di salsa di soia.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤