No Annullare OK

>> HomeRicetteTagliatelle alle alici (Spagna)
 

Tagliatelle alle alici (Spagna)

Primo piatto - Facile - Economico - Senza maiale
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 15 minuti
Tempo di cottura: : 20 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 350 g di tagliatelle
- 400 g di acciughe fresche
- 2 cucchiai di pangrattato
- 1 ciuffetto di prezzemolo
- mezzo bicchiere di vino bianco
- 1 spicchio di aglio
- due cucchiai di olio extravergine di oliva
- sale q.b.

Preparazione: :


Cominciate la preparazione delle tagliatelle lavando accuratamente le alici sotto acqua corrente e privandole della lisca centrale.
In una padella, preparate un soffritto con abbondante olio extravergine di oliva, aggiungete il prezzemolo lavato, asciugato e tritato ed unite, infine, lo spicchio di aglio intero.
Una volta ottenuto un soffritto dorato e profumato, rimuovete l’aglio e aggiungete le alici a pezzi, quindi lasciate cuocere per 5 minuti a fiamma moderata.
A tempo trascorso, irrorate con il vino bianco, e lasciate evaporare abbassando la fiamma.
Nel frattempo, cuocete le tagliatelle in abbondante acqua bollente leggermente salata.
Scolate la pasta al dente e saltatela direttamente nella padella con le alici, facendola insaporire per circa 2 minuti.
Trasferite le tagliatelle nei singoli piatti e servitele calde.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤