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Tartine al salmone

Antipasto - Facilissimo - Economico - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 5 minuti
Tempo di cottura: : 0 minuti

Ingredienti (per 2 persone) : - 3 fette di pane in cassetta al latte
- 20 g di burro
- 4 fettine di salmone affumicato
- 24 fili di erba cipollina

Preparazione: :


Per prima cosa, rimuovete, se necessario, i bordi di crosta dalle fette di pane in cassetta al latte.

Dividete ogni fetta di pane in cassetta in 4 piccoli quadri di uguale grandezza ottenendo 12 quadratini.

Una volta ottenute le porzioni, spalmate su ogni quadratino un pochino di burro precedentemente ammorbidito a temperatura ambiente, in modo che quando andrete a spalmarlo, il pane non si rompa.

Dividete ogni fettina di salmone in 3 pezzi, possibilmente di uguale dimensione e disponete un pezzo su ogni quadratino di pane.

Infine, decorate le 12 tartine ottenute con un paio di fili di erba cipollina, precedentemente lavati e asciugati e servitele immediatamente.

Queste tartine, sono un antipasto classico e intramontabile delle cene a base di pesce oppure a buffet, sono inoltre molto facili e veloci da preparare.
 
Ricetta proposta da martina
 
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