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Torta ai frutti tropicali (Spagna)

Dolce - Mediamente difficile - Intermedio - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 30 minuti
Tempo di cottura: : 15 minuti

Ingredienti (per 6 persone) : - 400 g di pasta sfoglia
- 400 g di formaggio fresco
- 3 cucchiai di succo di limone
- 1 bicchierino di liquore di lamponi
- 3 kiwi
- 1 mango
- 2 cucchiai di zucchero vanigliato
- 1 cucchaio di farina

Preparazione: :


Se amate i dolci alla frutta, questa torta di frutti tropicali fa sicuramente al caso vostro.
Rapida e facile da realizzare, è ideale per terminare in bellezza una cena tra amici.
Per cominciare stendete la pasta sfoglia, infarinate leggermente uno stampo per torte e rivestitelo di pasta sfoglia.
Cuocete in forno preriscaldato a 190° C (termostato 6) per circa 15 minuti quindi sfornate e lasciate raffreddare.
In una ciotola, mescolate il formaggio fresco con il liquore di lamponi e lavorate fino a farne un composto omogeneo.
Lavate e sbucciate la frutta, tagliate i kiwi a fette e il mango a bastoncini.
Bagnate la frutta a pezzetti con il succo di limone e cospargetela con lo zucchero.
Sformate e servite su un grosso piatto di portata, guarnendo la torta con qualche fragolina di bosco o qualche mora.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 
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