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Torta al cioccolato bianco e lamponi

Dolce - Facile - Intermedio

Ricetta Torta al cioccolato bianco e lamponi
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Tempo di preparazione: : 0 minuti
Tempo di cottura: : 0 minuti

Ingredienti (per 6 per 4/6 persone) : - 1 pasta brisée
- 1 tavoletta di cioccolato bianco
- 400 g di lamponi freschi o surgelati
- 40 g di burro
- 100 ml di latte concentrato non zuccherato
- 2 fogli di gelatina

Preparazione: :


Preriscaldare il forno a 230°C.

Far fondere il cioccolato a bagnomaria con il burro.

Far ammorbidire la gelatina in una ciotola d'acqua. Scaldare il latte e aggiungere la gelatina scolata, poi mescolare.

Versare il tutto sul cioccolato fuso e mescolare 2-3 minuti a bagnomaria e lasciare intiepidire.

Far cuocere la pasta da sola (ricoperta di carta stagnola o da forno e legumi secchi per non farla gonfiare), per 10 minuti, fino a che i bordi siano dorati.

Aggiungere i lamponi e la preparazione al cioccolato bianco.

Mettere in frigorifero per un'ora.

Osservazioni :

Una vera delizia da mangiare senza moderazione!

 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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