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Torta all'ananas (senza glutine, senza soia, senza lattosio, senza grano)

Dolce - Facile - Economico - Vegetariano - Senza maiale

Ricetta Torta all ananas (senza glutine, senza soia, senza lattosio, senza grano)
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Tempo di preparazione: : 30 minuti
Tempo di cottura: : 30 minuti

Ingredienti (per 6 persone) : - 200 g di farina senza glutine
- 40 g di zucchero vanigliato
- 3 uova
- 1 cucchiaio di olio
- 10 g di lievito in polvere
- 200 g di anelli di ananas sciroppate
- 100 g di zucchero semolato
- 2 cucchiai di acqua

Preparazione: :


Preriscaldate il forno a 200°C (termostato 7).
Preparate il caramello con lo zucchero e l'acqua e mettetelo sul fondo di una tortiera di 18 cm di diametro.
Fate attenzione a non riscaldare il caramello.
Mettete le fette di ananas sgocciolate sopra lo strato di caramello.
Mescolate la farina, lo zucchero vanigliato, le uova, l'olio e il lievito.
Coprite gli anelli di ananas con il composto appena preparato.
Cuocete in forno a 200°C (termostato 7).
Non aprite il forno fino a completa cottura della torta.
Lasciate raffreddare prima di tagliare la torta e servite.
 
Ricetta proposta da lucia
 

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