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Torta alla Cola (Usa)

Dolce - Facilissimo - Economico - Vegetariano - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 20 minuti
Tempo di cottura: : 40 minuti

Ingredienti (per 6 persone) : - 250 g di farina
- 250 g di zucchero
- 250 ml di bibita alla Cola
- 125 ml di yogurt bianco
- 1/2 cucchiaino scarso di sale
- 1 cucchiaino scarso di lievito
- 1/2 cucchiaino di bicarbonato
- 200 g di burro
- 2 uova intere

Preparazione: :


Iniziate la preparazione mettendo all'interno di una ciotola la farina; aggiungete il lievito, il sale, lo zucchero e un pizzico di bicarbonato.

Mescolate gli ingredienti e tenete da parte.

Fate sciogliere il burro all’interno di un pentolino, aggiungete lentamente la cola e lo yogurt, mescolando delicatamente.

Portate a ebollizione.

Incorporate la crema alla cola alla farina, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.

Aggiungete le uova e continuate a lavorare l'impasto energicamente .

Imburrate una teglia da forno di forma rotonda, versatevi all'interno il composto e infornate a in forno preriscaldato a 180°C (termostato 5) per 40 minuti circa.

Prelevate la torta dal forno e servitela.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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