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Torta allo yogurt cioccolato e nocciole

Dolce - Facile - Economico - Vegetariano - Senza maiale

Ricetta Torta allo yogurt cioccolato e nocciole
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Tempo di preparazione: : 20 minuti
Tempo di cottura: : 40 minuti

Ingredienti (per 6 persone) : - 20 g di burro
- 200 g di farina
- 3 uova
- 175 g di zucchero semolato
- 1 vasetto di yogurt bianco
- 5 g di lievito in polvere
- 100 g di cioccolato
- 50 g di gherigli di nocciole

Preparazione: :


Come prima cosa, tritare grossolanamente le nocciole con un coltello o pestarle velocemente in un mortaio.

In una ciotola, mischiare le uova e lo zucchero fino ad ottenere una crema omogenea.

Aggiungere il burro fuso e lo yogurt e mescolare bene.
Incorporare gradualmente la farina e il lievito.

Preriscaldare il forno a 180°C (termostato 6).

Nel frattempo sciogliere il cioccolato.
Dividere il composto in due parti uguali aggiungere in una parte le nocciole e il cioccolato nell'altra.

Versare i due composti, alternandoli all'interno di una teglia imburrata, meglio se di quelle per i plum-cake.

Cuocere per circa 40 minuti (verificare la cottura con un coltello per essere sicuri).

Servire fredda.

Bevanda consigliata: :

Cioccolata calda

 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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