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Torta allo zenzero per l'aperitivo

Antipasto - Facile - Intermedio - Vegetariano - Senza maiale

Ricetta Torta allo zenzero per l aperitivo
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Preparazione: :

Grattugiare lo zenzero e la scorza del limone.

Far sciogliere il burro e aspettare che si raffreddi.

Sbattere le uova e lo zucchero in una ciotola fino a che il composto raddoppia di volume. Aggiungere il latte, il burro fuso, lo zenzero grattugiato e la scorza di limone.

Incorporare la farina setacciata, il lievito e il sale. Mescolare bene.

Aggiungere le nocciole e l'uvetta.

Imburrare una tortiera lunga 22 cm e foderare il fondo e le pareti con lo zucchero di canna e i 2/3 dei semi di sesamo (o di papavero). Versare il composto e aggiungere il resto dei semi.

Infornare a 150°C per 45 minuti.

Far raffreddare prima di sformare.

Remarques :

Nonostante sia zuccherata, questa torta è l'ideale per un aperitivo. Può essere servita anche con un po' di insalata o con i formaggi. Per quel che riguarda lo zenzero, potete comprarlo in grandi quantità e congelarlo a pezzi di 50g circa. E' più facile da grattugiare quando è ancora congelato.

Conseil vin :

Aperitivi vari

 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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