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Torta con zucchine e cioccolato

Dolce - Facile - Intermedio - Vegetariano - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 20 minuti
Tempo di cottura: : 60 minuti

Ingredienti (per 6 persone) : - 150 g di burro
- 200 g di zucchero
- sale
- 3 uova intere
- 100 g di cioccolato fondente
- 200 g di zucchine grattugiate
- 50 g di mandorle macinate
- 200 g di farina
- lievito

Preparazione: :


Foderare uno stampo di 30 cm di diametro con carta da forno.
Lavorare il burro in pomata.
Aggiungere lo zucchero, le uova e continuare a lavorare per amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Fondere il cioccolato con 2 cucchiai d'acqua a bagnomaria.
Incorporare il cioccolato fuso con la preparazione precedente.
Aggiungere le zucchine, le mandorle, poi la farina con il sale e il lievito.
Infornare per un'ora a 180°C.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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