No Annullare OK

>> HomeRicetteTorta fredda al caffè
 

Torta fredda al caffè

Dolce - Mediamente difficile - Economico - Vegetariano
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 200 minuti
Tempo di cottura: : 5 minuti

Ingredienti (per 12 persone) : Per la base:
- 300 g di biscotti secchi
- 150 g di burro

Per la copertura:
- 750 ml di yogurt al caffè
- 400 ml di panna per dolci
- 50 ml di latte
- 12 fogli di gelatina
- 20 chicchi di caffè al cioccolato

Preparazione: :


Mettete a sciogliere il burro, a fuoco bassissimo, in un pentolino piuttosto capiente, facendo attenzione che non frigga.

Nel frattempo, tritate finemente i biscotti e poi versateli nel pentolino con il burro, mescolate bene.

Foderate uno stampo apribile da 24-26 cm con la carta da forno e versatevi i biscotti, livellate bene e mettete in frigo per circa 30 minuti.

Ammollate la gelatina in acqua fredda per 10 minuti.

Scaldate il latte e scioglietevi la gelatina ben strizzata.

Montate la panna, toglietene un poco per la decorazione finale.

Mescolate la panna con delicatezza allo yogurt e il latte con la gelatina.

Prendete il fondo della torta e ricopritelo con la panna allo yogurt, livellate la superficie e rimettete in frigo per almeno 3 ore.

Togliete la torta dal frigo,aprite la cerniera e decorate la torta con ciuffetti di panna e chicchi di caffè al cioccolato.

Servite ben fredda.

 
Ricetta proposta da martina
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤