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Torta rustica con wurstel e formaggio (Germania)

Antipasto - Facile - Economico
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Tempo di preparazione: : 30 minuti
Tempo di cottura: : 40 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : -2 rotoli di pasta sfoglia
-2 mozzarelle
-5 wurstel
-200 g di prosciutto cotto a dadini
-100 g di provolone

Preparazione: :


Sgocciolate e tagliate a cubetti le due mozzarelle, quindi riponetele in una ciotola.

Tagliate i wurstel a fettine di media dimensione e aggiungeteli nel contenitore con la mozzarella.

Tagliate il provolone piccante e aggiungetelo agli altri ingredienti nella ciotola, per ultimo unite il prosciutto cotto a cubetti.

Mescolate il tutto.

Stendete la sfoglia su una teglia ricoperta da carta forno, quindi conditela con la mozzarella, i wurstel a dischetti, il prosciutto a dadini e il provolone a cubetti.

Ricoprite la torta con il secondo rotolo di pasta sfoglia, sigillando bene i bordi in modo che il condimento non fuoriesca durante lka cottura.

Infornate la torta rustica in forno preriscaldato a 180°C (termostato 6) e fatela cuocere per 40 minuti .

A cottura terminata, togliete la torta dal forno, lasciatela intiepidire leggermente e servitela.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 
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