No Annullare OK

>> HomeRicetteTorta rustica di patate
 

Torta rustica di patate

Antipasto - Facile - Economico
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 10 minuti
Tempo di cottura: : 25 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 1 confezione di pasta sfoglia
- 3 patate
- 2 wurstel grandi (di maiale o di pollo)
- 1 mozzarella
- 3 cucchiai di olio
- sale q.b.
- pepe q.b.
- poco burro

Preparazione: :


Per prima cosa, fate lessare le patate in un tegame con acqua bollente, dopo averle sciacquate bene sotto l’acqua corrente.
Una volta che le patate saranno lesse (controllate lo stato di cottura infilzandole con una forchetta), scolatele, passatele sotto acqua fredda e rimuovete la buccia, dopodiché schiacciatele bene con l’aiuto di una forchetta o di uno schiaccia-patate.
Ponete la purea ottenuta in una terrina, aggiungete anche la mozzarella precedentemente tritata, l’olio d’oliva e i wurstel che avrete tagliato a fettine fine.
Mescolate bene, aggiustate di sale e pepe e mettete momentaneamente da parte.
Nel frattempo, stendete la pasta sfoglia dentro una teglia rotonda precedentemente imburrata, facendo fuoriuscire un po’ di pasta dai bordi, dopodiché, versate al centro la purea di patate e ripiegate verso il centro i bordi che fuoriuscivano.
Infornate il tutto per 15 minuti a 180°C (termostato 6), dopodiché togliete la teglia dal forno e servite la vostra torta rustica calda o tiepida.

Osservazioni :

tipo di cottura: gas e forno

 
Ricetta proposta da martina
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤