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Torta salata con tonno pomodoro e basilico

Antipasto - Facile - Economico - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 25 minuti
Tempo di cottura: : 10 minuti

Ingredienti (per 6 persone) : - 1 confezione di pasta brisé
- 1 scatoletta di tonno al naturale
- 4 uova
- 150 g di formaggio grattugiato
- 50 cl di panna
- 3 pomodori
- 3 foglie di basilico

Preparazione: :


Per prima cosa, bisogna preriscaldare il forno ad una temperatura di 210° C / termostato 7.

Dopodiché, stendere la pasta brisé in uno stampo da torte con bordo basso e rivestito da carta da forno, bucherellare il fondo con l’aiuto di una forchetta e tenere da parte.

Intanto, scolare il tonno dal proprio liquido di conservazione, lavare e tagliare i pomodori a fette non troppo spesse.

In una ciotola, mettere il tonno, le uova intere, la panna, il basilico e mescolare bene il tutto. Dopodiché aggiustare di sale e di pepe.

Versare il composto sulla pasta, aggiungere il formaggio grattugiato e guarnire con le fette di pomodoro.
Infine, cuocere in forno per 25 minuti circa.

Una volta cotta, trasferirla su un piatto da portata, tagliarla a spicchi e servirla in tavola ancora calda, ma non bollente.

 
Ricetta proposta da pamela
 
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