No Annullare OK

>> HomeRicetteTortellini asparagi e pancetta
 

Tortellini asparagi e pancetta

Primo piatto - Facile - Intermedio
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 15 minuti
Tempo di cottura: : 25 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 1 confezione di tortellini al prosciutto
- 1 mazzetto di asparagi freschi
- 1 fetta di pancetta affumicata
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino
- 1 confezione di panna da cucina
- 4 cucchiai di parmigiano grattugiato
- sale q.b.
- pepe q.b.
- 3 cucchiai di olio d’oliva

Preparazione: :


Per prima cosa, pulite gli asparagi rimuovendo la parte dura e bianca del gambo ma lasciando le punte, lavateli poi sotto acqua corrente e tagliateli a pezzetti molto piccoli.
Fate scaldare dell’olio in una padella e fatevi soffriggere dentro l’aglio e il peperoncino, quando saranno pronti, unite gli asparagi e lasciateli cuocere a fiamma bassa per 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
A tempo trascorso unite anche la pancetta, precedentemente tagliata a dadini, e lasciate cuocere per altri 5 minuti.
Nel frattempo, fate bollire dell’acqua leggermente salata in un tegame e fatevi cuocere i tortellini. Non appena saranno pronti, scolateli direttamente nella padella con il condimento e unite anche la panna da cucina. Mescolate delicatamente con un cucchiaio di legno, poi spolverate con il parmigiano grattugiato e con un poco di pepe nero macinato fresco.
Adagiate nei singoli piatti e servite ai vostri commensali.
 
Ricetta proposta da martina
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤