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Tortini morbidi al choco-coco banana

Dolce - Facilissimo - Economico - Vegetariano - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 20 minuti
Tempo di cottura: : 10 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 4 uova
- 100 g di zucchero
- 100 g di farina
- 1/3 di una bustina di lievito
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- 100 g di burro
- 150 g di cioccolato fondente
- 50 g di polvere di cocco
- 2 banane tagliate a rondelle
- 1 cucchiaio di rhum

Preparazione: :


Preriscaldate il forno a 180°C (termostato 6).
Fate sciogliere una noce di burro in una padella, aggiungete le fette di banane cosparse di zucchero, e cuocete per 5 minuti.
In una ciotola, sbattete le uova e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro, quindi aggiungete la farina e il lievito.
Sciogliete il cioccolato e il burro per pochi minuti nel forno a microonde, e aggiungeteli al composto.
Aggiungete la banana caramellata, il cocco e il rum; mescolate.
Versate in 4 o 5 piccoli stampini da forno, e cuocete per circa 10 minuti, il cuore deve rimanere morbido!
Servite caldo !
 
Ricetta proposta da lucia
 

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