No Annullare OK

>> HomeRicetteTortino di carne e ananas (Costa Rica)
 

Tortino di carne e ananas (Costa Rica)

Secondo piatto - Mediamente difficile - Intermedio
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 30 minuti
Tempo di cottura: : 30 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 400 g di carne tritata
- 200 g di prosciutto cotto tritato
- 80 g di pangrattato
- 80 g di parmigiano grattugiato
- 3 uova
- 1 scatola di ananas sciroppato non zuccherato
- 1 spruzzata di succo di ananas
- Sale e pepe q.b.
- Burro q.b.

Preparazione: :


Mettete la carne di manzo tritata in una ciotola, incorporate il prosciutto sminuzzato, il formaggio tritato, il pangrattato le uova e un pizzico di sale e pepe; aggiungete una spruzzata di succo d’ananas e amalgamate bene tutti gli ingredienti.
Prendete una teglia leggermente unta di burro e mettetevi metà del composto di carne; aggiungete alcune fette di ananas tagliate a cubetti, quindi coprite con il composto di carne rimasto.
Schiacciate bene per livellare la superficie, quindi infornate in forno preriscaldato a 180⁰ C (termostato 6) per circa 15 minuti.
Trascorso il tempo necessario alla cottura, estraete il tortino dal forno, guarnitelo con delle fette di ananas e rimettetelo in forno per un’altra decina di minuti circa.
A cottura quasi ultimata, cospargete il tortino con qualche fiocchetto di burro e aspettate che si sciolga.
Una volta pronto, fatelo intiepidire, tagliatelo a fette e servitelo.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤