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Vellutata di zucchine

Primo piatto - Facilissimo - Economico - Vegetariano - Senza maiale
(1 voto)

Ricetta Vellutata di zucchine
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Tempo di preparazione: : 10 minuti
Tempo di cottura: : 15 minuti

Ingredienti (per 2 persone) : - 1 kg di zucchine
- 2 porzioni di formaggini
- 1 dado

Preparazione: :


Lavare le zucchine (non sbucciate) e tagliarle a dadini.

Riporre tutti gli ingredienti in una pentola a pressione con un pò d'acqua (in modo che non si attacchi), senza aggiungere sale visto che il dado é già abbastanza saporito.

Chiudere la pentola a pressione e iniziare la cottura.

Dal momento in cui la pentola emette il fischio, lasciare cuocere ancora per 5 minuti.

Spegnere il fuoco, frullare il tutto e servire.
 
Ricetta proposta da lucia
 

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3/5
enza36

Ottime

opinione del 27/08/2015 sulla ricetta Vellutata di zucchine
 
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