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Zucca al forno ai formaggi

Contorno - Facilissimo - Economico - Vegetariano - Senza maiale
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Tempo di preparazione: : 10 minuti
Tempo di cottura: : 30 minuti

Ingredienti (per 2 persone) : - 2 pezzi di zucca
- 30 ml di olio d’oliva
- 100 g di formaggio a pasta filante
- 50 g di provola affumicata
- 50 g di provola piccante
- Sale
- Pepe

Preparazione: :


Per prima cosa, rimuovete la buccia dalla zucca e i semi interni.

Dopodiché, lavatela accuratamente sotto l’acqua corrente e tamponatela bene con della carta da cucina.

Affettate la zucca, cercando di ricavare delle fettine piane e adagiatele in una teglia rivestita di carta forno.

Fatela cuocere per 20 minuti circa a 180°C (termostato 6), fino a quando non risulterà più morbida, irrorandola per il momento solo con l’olio d’oliva.

A tempo trascorso, togliete la teglia dal forno e condite le fettine di zucca con del sale e del pepe.

Dopodiché, spolveratele con il mix di formaggi, che avrete precedentemente tritato e posto in una ciotolina per farli ben amalgamare tra loro.

Infornate di nuovo, fino a quando i formaggi non saranno sciolti.

Adagiate le fettine di zucca nei singoli piatti e serviteli molto caldi.
 
Ricetta proposta da martina
 

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