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Zucchine trifolate

Contorno - Facile - Economico - Vegetariano - Senza maiale

Ricetta Zucchine trifolate
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Tempo di preparazione: : 5 minuti
Tempo di cottura: : 15 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 5 zucchine
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio d'olio d'oliva
- 1 ciuffetto di prezzemolo
- sale

Preparazione: :


Pulire e tritare il prezzemolo.
Lavare e tagliare le zucchine a rondelle.
Metterle in una padella con l'aglio e l'olio d'oliva, aggiungere un po' di sale e farle cuocere per almeno 10 minuti a fuoco vivo.
Coprire la padella, abbassare il fuoco e prolungare la cottura per qualche minuto.
Aggiungere il prezzemolo tritato, mescolare e spegnere il fuoco.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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