No Annullare OK

>> HomeRicetteZuppa al latte di cocco con gamberi (Tailandia)
 

Zuppa al latte di cocco con gamberi (Tailandia)

Primo piatto - Facile - Intermedio - Senza maiale

Ricetta Zuppa al latte di cocco con gamberi (Tailandia)
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 20 minuti
Tempo di cottura: : 15 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 150 g di gamberi bolliti
- 3 dl di latte di cocco non zuccherato
- 1 mazzetto di cipollotti
- 300 g di pomodori
- 5 g di zenzero fresco grattugiato
- 2 peperoncini rossi piccanti
- 6 dl di brodo vegetale
- 3 cl di salsa di soia chiara
- succo di ½ limone
- 1 cl di olio vegetale

Preparazione: :


Mondate i cipollotti rimuovendo le radici e la parte verde più scura, lavateli, asciugateli con un foglio di carta assorbente e tritateli.

Scottate i pomodori in una casseruola d’acqua in ebollizione.

Scolate i pomodori, rimuovete la pellicina e i semini interni e tagliateli a cubetti.

Rimuovete il guscio dai gamberi, facendo attenzione a lasciare attaccate le code.

Fate scaldare l’olio in un tegame, unitevi i cipollotti, lo zenzero e i peperoncini e fateli rosolare per circa 5 minuti, mescolando.

Versate il brodo e il latte di cocco in tegame, portate a ebollizione e lasciate cuocere per altri 5 minuti.

Aggiungete i gamberi e i pomodori e fateli scaldare per un paio di minuti.

Unite la salsa di soia e il succo di limone.

Mescolate delicatamente in modo da amalgamare tutti gli ingredienti e servite la zuppa calda.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤