No Annullare OK

>> HomeRicetteZuppa di zucca (Usa)
 

Zuppa di zucca (Usa)

Primo piatto - Facile - Economico - Senza maiale

Ricetta Zuppa di zucca (Usa)
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 15 minuti
Tempo di cottura: : 50 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 1 zucca piccola
- 2 cucchiai di farina
- 1 cipolla bianca dolce
- 2 foglie di salvia fresca
- 1.2 l di brodo di pollo
- 1 confezione di panna da cucina
- 50 g di burro
- 2 cucchiai di parmligiano grattugiato
- sale e pepe q.b.

Preparazione: :


Togliete la buccia della zucca dopo averla divisa a metà poi, rimuovete i semi e gli eventuali filamenti interni.

Tagliate la zucca a cubetti non troppo grandi.

Fate scaldare il burro in un tegame e fatevi ammorbidire dentro la cipolla tagliata a fettine fine, con le due foglie di salvia fresca.

Aggiungete la zucca, fate cuocere per 2 minuti a fiamma alta poi, incorporate il brodo di pollo.

Coprite il tegame con un coperchio e lasciate cuocere per circa 40 minuti, mescolando di tanto in tanto.

A tempo trascorso, rimuovete la salvia e frullate il preparato con un frullatore a immersione.

Unite la panna da cucina e la farina, lentamente, mescolando con delle fruste, in modo che non si formino grumi.

Fate cuocere altri 5 minuti e aggiustate di sale e pepe.

Spolverate con un po’ di parmigiano grattugiato.

Mescolate e servite la zuppa calda.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤