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Zuppa di zucchine al gorgonzola

Antipasto - Facilissimo - Economico - Senza maiale

Ricetta Zuppa di zucchine al gorgonzola
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Tempo di preparazione: : 30 minuti
Tempo di cottura: : 30 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 1 zucchina grossa
- 125 g di gorgonzola
- 1 1/2 l d'acqua
- 2 dadi per il brodo
- sale e pepe

Preparazione: :


Lavare e sbucciare (o no a seconda dei gusti) la zucchina e tagliarla a dadini.

Mettere tutti gli ingredienti in pentola. Far cuocere il tutto per 30 minuti.

Passare la zuppa al passaverdure o al mixer.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

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