No Annullare OK

>> HomeRicetteZuppa di gamberi (Grecia)
 

Zuppa di gamberi (Grecia)

Piatto unico - Facile - Intermedio - Senza maiale
Aggiungere al mio
ricettario

Tempo di preparazione: : 10 minuti
Tempo di cottura: : 30 minuti

Ingredienti (per 4 persone) : - 300 g di gamberi
- 2 spicchi d’aglio
- 400 g di pezzettoni di pomodoro
- 10 pomodorini
- 20 g di olio extravergine d'oliva
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 manciata di aneto
- 1 manciata di origano
- 60 g di formaggio feta
- 1 peperoncino
- sale
- pepe

Preparazione: :


In una padella capiente riscaldare un filo d’olio extravergine d'oliva.

Aggiungere l’aglio e lasciare rosolare sino a quando non si é dorato. A questo punto aggiungere i gamberi, il peperoncino, una spolverata d’origano, un pizzico di sale e una macinata di pepe nero.

Fare cuocere a fuoco vivo e appena i gamberi diventano rosa, toglierli dalla padella e metterli da parte.

Versare nella padella un bicchiere di vino bianco e lasciare sobbollire.

Aggiungere i pezzettoni di pomodoro e i pomodorini tagliati a metà e un paio di bicchieri d’acqua.

Fare quindi cuocere per almeno 15 minuti mescolando di tanto in tanto.

A cottura ultimata incorporare i gamberi e l’aneto alla salsa ottenuta.

Servire il piatto caldo con una sbriciolata di feta fresca e accompagnato da qualche fetta di pane casereccio leggermente tostato.
 
Ricetta proposta da TuttoGusto
 

Ricette simili

 
Dai un voto!
Il vostro messaggio :
Copia il codice che trovi qui a destra: Codice da ricopiare
<br />
ATTENZIONE: Ogni commento viene controllato e può essere corretto dalla redazione, se necessario, prima di venire accettato e pubblicato. Questo avviene entro 7 giorni dall'invio del commento.

DA FARE E DA NON FARE: I commenti servono a dare la vostra opinione sulla ricettadopo averla fatta o dopo averla assaggiata. Qualsiasi commento offensivo o non direttamente collegato a questi due aspetti della ricetta non verrà pubblicato.

 
Il mio ricettario

Puoi raccogliere e organizzare le tue ricette, i tuoi commenti, e creare menù.

Crea il tuo ricettario
Cerca una ricetta
 
 
Seguici
...via email

Non vi perdete più nessun contenuto!
Potete ricevere i nostri consigli e le ultime ricette via mail!

  OK
...sui tuoi social
 
 
 
Sondaggio
Vi capita di cucinare agro-dolce?

Tutti i diritti riservati TuttoGusto.it, 2016 ¤ Per contattarci, ¤ ¤ ¤ ¤